DiesCuisine is een kleinschalig cateringbedrijf dat altijd maatwerk levert.

Smakelijk, mooi eten, dat ook nog gezond is en met liefde bereid.

Vers

Ik maak gebruik van verse ingrediënten en werk zoveel mogelijk met biologische producten en een rijkdom aan kruiden uit eigen tuin

Vegetarisch

Er zijn genoeg redenen om geen of minder vlees en vis te eten en ik vind het fijn om te laten zien en proeven dat feestelijk eten dan nog heel goed mogelijk is!

Maatwerk

In overleg met de opdrachtgever stel ik het menu samen, zodat het helemaal past bij de gelegenheid en de gasten. Dieetwensen zijn geen enkel probleem! Ook vegan maaltijden bereid ik graag.

Diversiteit

Vegetarische catering voor elk moment van de dag en type evenement. U kunt kiezen voor uitheemse smaken (bijvoorbeeld Arabisch, Indiaas, Mexicaans, Mediterraan, Frans), of juist voor vertrouwde kost.

Werkwijze

Ik werk niet met standaardmenu's. In overleg met de opdrachtgever stel ik het menu samen. U krijgt altijd vooraf een offerte. Ik verzorg de hapjes/het eten en desgewenst ook de tafeldecoratie (bloemen, kaarsen, menukaart, servetten, tafelkleden). Ik serveer de gerechten uit op mooie schalen. Borden, bestek en glazen kan ik voor u huren of regelt u zelf.

Als u wilt, verzorg ik ook de dranken. Naast bier en wijn kan ik ook spannende (zelfgemaakte) alcoholvrije dranken schenken.

Chef Dies

In 39 jaar werken in de gezondheidszorg (verpleegkundige, manager, adviseur, coach) heb ik veel bijeenkomsten georganiseerd en begeleid. Ik heb ervaren dat niet alleen de inhoud van het programma ertoe doet, maar dat ook de ambiance en de catering een wezenlijke bijdrage kunnen leveren aan de kwaliteit van een bijeenkomst of feest.

Ik heb mij omgeschoold tot (vegetarisch) kok, bij VIP Health and Nutrition in Haarlem.

Het is mijn wens om feesten, lunches, diners en zakelijke bijeenkomsten op te luisteren met eten dat voedend is in alle opzichten, dus feestelijk, mooi, lekker en gezond.

LinkedIn

Prijs indicatie

Lunch, tot 50 personen (soep, rijkelijk belegd brood, salades) vanaf 12,50 per persoon.

Borrelhapjes, tot 70 personen (6 hapjes p.p.) vanaf 9,50 per persoon

Diner, tot 35 personen (vooraf, hoofdgerecht, dessert) vanaf 30,00 per persoon

Koekjes en taarten, prijs afhankelijk van hoeveelheid en ingrediënten.

Anderen over DiesCuisine